Pai Gow http://topkasynoonline.com/pai-gow/ jest grą losową opartą na chińskiej grze w domino: Pai Gow. Nazwa Pai Gow oznacza coś w rodzaju "robienie dziewiątki". Pierwotnie gra była rozgrywana za pomocą kostek domina.
Pewien amerykański menadżer kasyna odkrył Pai Gow w latach osiemdziesiątych i uznał, że jest to coś dla jego kasyna. Zmienił zasady, zastąpił kostki domina kartami do gry i zmienił nazwę gry na Pai Gow Poker. Bo Amerykanie znali już pokera, a nie tę dziwną chińską grę.